埼玉県日高市・高麗川の手づくりキムチ サンドラキムチ

定番の味 国産野菜で手づくり

キムチ

家族みんなの食卓に寄り添う、サンドラの定番キムチです。 白菜をはじめ、にんじん、ニラ、ねぎ、りんご、にんにく、ごま、生姜まで、素材をひとつひとつ丁寧に選び、味のアクセントとなる最上級韓国産唐辛子を除いて、国産の野菜で手づくりしています。 低温でじっくり発酵させた、辛さの中にもまろやかさのある味わいです。ごはんのおともにも、いつもの食卓の一品にも合わせやすい、長く親しまれてきた看板商品です。

滋養強壮 豊富なGABAでリラックス

カクテキ

ご家庭の食卓で親しみやすい、サンドラの手づくりカクテキです。 カクテキのタレには高麗人参を使い、りんごも多めに加えることで、辛みの中にフルーティな味わいを楽しめるよう仕上げています。大根の歯ごたえを生かしながら、ひとつひとつ丁寧に漬け込んだ、サンドラの人気商品です。 リラックス効果があるとされる GABA を含み、7粒ほどで一日に必要な量を摂取できるのも特長です。白いごはんとの相性もよく、幅広い年齢層のお客様に親しまれています。

あらかじめカット済みのため、解凍後すぐに使えます。ごはんのおともはもちろん、鍋、炒め物、麺類など幅広いメニューに活用でき、酸味を抑えた食べやすい味わいと塩分控えめの設計で日常の食卓にも取り入れやすい商品です。 白菜キムチを仕込む過程では、「中落ち」と呼ばれる小さな葉が落ちます。この中落ちは味がよく美味しく食べられる一方、そのままでは数十キロ単位のフードロスにつながっていました。そのロスを防ぐために、約30年前に商品化されたのがこの冷凍カットキムチです。

滋養強壮 高麗鍋に最適

高麗ダレ

滋養強壮に良いとされる高麗人参と、たっぷりのりんごを使い、辛さの中にフルーティな甘みを楽しめるよう仕上げた甘辛だれです。もともとはサンドラのカクテキに使う漬けダレとして生まれました。 冷凍で長期保存できるので、冬は日高市を代表するB級グルメ「高麗鍋」（キムチ鍋）のタレとして、夏はきゅうりを漬けるだけで即席の一品にと一年中活躍します。焼肉・餃子・鍋料理のつけだれはもちろん、和えだれや味付けだれとしても応用しやすく、エビチリや麻婆豆腐の味付けにも使えるなど、料理の幅を広げる実用性の高い万能だれです。

滋養強壮 高麗鍋に最適

高麗ダレ 5個セット

滋養強壮に良いとされる高麗人参と、たっぷりのりんごを使い、辛さの中にフルーティな甘みを楽しめるよう仕上げた甘辛だれ「高麗ダレ」を5個まとめたセットです。冷凍で長期保存できるので、冬は日高市を代表するB級グルメ「高麗鍋」のタレ、夏はきゅうり漬けにと一年中活躍します。 焼肉・餃子・鍋料理のつけだれはもちろん、和えだれや味付けだれ、エビチリや麻婆豆腐の味付けにも使いやすく、1個ずつ使い切れるのでストックしておきたい方やご家族・知人と分けたい場面にも便利な構成です。

キムチ 1個を化粧箱に入れてお届けする、贈りもの向けのセットです。 手土産やちょっとした贈答にも使いやすい構成です。

カクテキ 1個を化粧箱に入れてお届けする、贈りもの向けのセットです。 気軽なギフトや手土産として選びやすい構成です。

キムチ 1個とカクテキ 1個を化粧箱にまとめた、贈りもの向けのセットです。 サンドラの定番 2 品を一度に楽しめるギフト構成です。

冷凍カットキムチは、あらかじめカット済みのため解凍後すぐに使えます。ごはんのおともはもちろん、鍋、炒め物、麺類など幅広いメニューに活用でき、酸味を抑えた食べやすい味わいです。白菜キムチを仕込む際に出る「中落ち」という小さな葉を無駄にしないために、約30年前に商品化されました。 高麗ダレは、焼肉、餃子、鍋料理のつけだれとして使えるだけでなく、和えだれや味付けだれとしても応用しやすく、料理の幅を広げます。手軽さと使い勝手を両立したセットです。